Vi vil løbende sælge kødet fra vores dyr. Da vi er et lille landbrug, vil det ofte blive solgt i bestemte perioder. Vi vil bestæbe os på at ligge slagtetiderne op på hjemmesiden.
Vi får slagtet vores dyr på et godkendt slagteri, hvor vi selv aflevere dyrene, så vi sikre os at de har det godt hele vejen. Hos slagteren hænger kødet og modner. Kødet bliver først parteret når slagteren er sikker på mørheden.
De forskellige dyr kan købes i forskellige størrelser.
Kvæg: 1/1, 1/2, 1/4, 1/8
Gedkid & lam 1/1, 1/2
(se de forskellige størrelser under det enkelte dyr)
